LES HUILES ESSENTIELLES DE MADAGASCAR, EXPOSÉES AU SIAL CANADA 2023

Étant un point de rendez-vous pour les professionnels de l’industrie agroalimentaire, le SIAL 2023 Canada (Salon International de l’Alimentation) s’est déroulé du 9 au 11 Mai à Toronto. L’évènement a réuni trois (3) grands secteurs d’activités (SIAL Food, SIAL Grocerant et SIAL Emballage), avec 800 exposants et 21.000 visiteurs venant de plusieurs pays.

Flora-of-Madagascar (FLORAMAD) a eu l’opportunité de représenter le GEHEM Gie (Groupement des Exportateurs d’Huiles essentielles de Madagascar) à cette 20^ème édition du SIAL Canada. Pendant les 3 jours d’exposition, nous avons pu explorer les futures opportunités pour développer les produits de Madagascar. En outre, ce fut l’occasion d’exposer une large gamme d’huiles essentielles spécifiques de Madagascar, particulièrement celle utilisées en tant qu’ingrédients clés dans l’industrie alimentaire (saveur). Citons par exemple, les huiles essentielles de gingembre frais, de girofle, de cannelle, de poivre noir, d’eucalyptus citronné, de curcuma … qui sont très sollicitées dans le secteur alimentaire.

Nous remercions nos visiteurs, ainsi que nos partenaires stratégique (CamCham et PIC) pour leurs précieux appuis dans la préparation et la réalisation de cet évènement. Nous espérons que les échanges aboutiront à des projets d’innovation et de développement pour la filière huile essentielle malgache.